Idag gjorde jag macaroons för första gången. De blev faktiskt väldigt goda och de hade en väldigt härlig konsistens. Jag körde på temat choklad så fyllningen bestod av grädde och choklad, medan själva "maräng" smeten innehöll: Mandel, florsocker, strösocker, äggvita och lite kakao för att få chokladfärg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar